今天一大早刷手机,突然看到一个热搜“日料店回应王思聪风波”,我立马就来了兴趣。这事儿听着就挺带劲的,王思聪是谁,大名鼎鼎的人物,他要是跟日料店杠上了,商家咋应对?不行,我得亲自去探探底儿,看看到底是不是什么策略猫腻儿。
我先跑去那家日料店看看情况
趁着午饭后空档,我直接坐地铁奔那儿去了。店就在市区一条繁华街上,门脸不算大,但挺显眼的。一进门,服务员就热情招呼我,这倒让我感觉没啥异样。我点了个招牌寿司拼盘,坐下慢慢吃着,顺便偷瞄周围。结果发现店里人头攒动的,生意还挺红火,压根儿没见着什么负面影响。我琢磨着,风波都传开了,可他们这儿却一片风平浪静,是不是藏着什么小心思?
接着我开始套话调查
吃完饭,我没急着走,故意跟收银台小哥聊起来。我装傻地问:“兄弟,听说前两天王思聪来这儿闹了点事?你们店咋处理的?”小哥一听,立马压低声音说:“老板交代了,这事儿别乱提,客人问就简单说句‘纯属误会,已友好解决’,然后快速翻篇。还说有啥问题,都往店长那推。”他这话一出,我马上就懂了:商家这是在玩儿“冷处理”策略!不吵不闹,低调息事宁人,免得越描越黑。我还偷拍了几张菜单和内部布置,回去好好琢磨。
- 第一,确认风波后客流:我呆了一小时,数了数来了二三十号人,没啥下降迹象。
- 第二,问员工回应方式:服务员都统一口径,绝不啰嗦,省得被媒体揪住辫子。
- 第三,查网上评论:在店里,我翻翻大众点评,发现差评全被淹没了,好评刷得飞起。
我回家深度解析这策略
回屋后,我把照片和笔记都摊桌上,再拉上我媳妇一块想。我俩琢磨着:这商家真精明!说白了,他们就是“装聋作哑、转移焦点”:风波来了,不正面干架,而是悄悄加强服务,稳住老客;同时网上雇水军狂赞,把负面话题压下去。整个下午,我还刷到好几个美食博主的探店视频,都夸这店地道,明显是钱堆出来的公关操作。最终,我总结出来:商家想保名声,就不能跟名人硬刚,得学学这招“软着陆”,省得自损八百。
折腾一天下来,虽没找着店长深聊,但这趟实践收获不小。我算看透了,风波当头,少说多做才是王道!现在写下来,给大伙儿分享着玩儿,希望你们以后开店能学点这经验哈。