上礼拜刷视频看天津煎饼果子，馋虫上来了，转手又刷到青岛戳子肉，直接给我整不会了——到底该去哪吃？干脆花四天把俩地儿都跑了趟，现在抱着肚子跟你唠唠。
实践起因：脑子一热就出发
凌晨两点饿得睡不着，刷抖音看见狗不理包子视频，热腾腾的蒸汽直往屏幕上扑。划拉两下又刷到青岛大虾水饺，红彤彤的虾肉馅儿差点让我把手机吞了。当即拍了把大腿："这周必须吃上！"直接定了天津早班机，回程从青岛飞，行李箱里塞了三包健胃消食片。
天津踩点：煎饼摊吵醒整条街
早上六点落地直奔西北角，整条街都是鸡蛋磕在铁板上的"滋"声。随便排了个大爷推车的小摊，看他把绿豆面糊甩得跟杂技似的。"果篦儿还是油条？"问得我懵圈，硬着头皮喊"俩都要！"大爷眼皮都没抬："年轻人胃口倒挺野"。咬下去那叫一个脆，酱豆腐味儿直冲天灵盖，就是被大葱辣出两行热泪。
中午在老码头附近转悠，巷子里飘来一股酸味儿。跟着味道撞见贴饽饽熬小鱼，大妈直接把铁锅端到马路牙子上。玉米饼子贴着锅边烤出焦壳，蘸着咸鱼汤嗦，吃得我衬衫扣子崩开一颗。
青岛突击：戳子肉现抢小板凳
第二天飞到青岛直奔团岛市场。海鲜摊活蹦乱跳的虾虎刚倒出来，就被光头大叔截胡："小妹让让！"眼看他拎着塑料袋冲进"李村河戳子肉"，赶紧跟着挤进去。店里就八张桌子，等了半小时抢到个塑料凳坐过道。
戳子里五花肉烤得滋滋冒油，老板突然往我桌上倒了盘蛎虾："送你的！青岛人吃戳子必配这个！"好家伙，椒盐虾壳比薯片还脆，连钳子都嚼了。出门时听见后厨大叔骂街："谁把老子的扎啤桶坐裂了？"
当地人逼我记的必吃清单
在中山路教堂门口跟遛鸟大爷搭讪，差点被安利进相亲局："我外甥女在栈桥当导游..."还是掏出小本本给我划重点：
- 天津真狠货：大福来的锅巴菜（得配油酥烧饼）、老姑砂锅的醋椒豆腐（喝完能喷火）、铁真红焖羊肉（门口支煤球炉子那家）
- 青岛藏得深：西镇臭豆腐配电烤肉（甜辣酱得涂满）、海平馄饨的蛋黄馅儿（上午十点就卖光）、海燕小吃私房锅贴（要提前三天打电话占座）
大爷临走还揪着我叮嘱："千万别去劈柴院！那都是骗你们外地小伙儿！"
差点撑死在返程机场
本来想在青岛机场买点海米当手信，结果在特产区看见"天津十八街麻花"和"青岛高粱饴"摆在一起卖。尝了颗试吃的饴糖粘住后槽牙，急得原地转圈找垃圾桶。卖货大姨笑出鱼尾纹："妹妹喝口崂山白花蛇草水，保准冲开！"结果这水味儿比黏住的糖还可怕，现在打嗝还是草席子味。
这趟胖了五斤，但摸着良心说：天津小吃像相声演员——花样多还带梗，青岛吃食像渔民大哥——实诚得能噎死人。要我说，最好揣个空胃再带个消食片厂，直接组个"馋鬼动车组"两边窜着吃！