昨天闲着没事,我就想,可口可乐的配方到底是个啥玩意儿?天天喝它,配方还能保密一百多年,这不是糊弄人吗?行,我决定动手查个明白,顺便自己折腾一番看看能不能接近真相。
我先从网上搜起。打开浏览器,输入“可口可乐配方”,跳出一堆乱七八糟的结果。有人说里头有咖啡因,有人说加了啥神秘植物,还有人传是个药方子变了味。看得我头大,资料全是民间猜测,没一点儿权威东西。我随手翻了两个钟头,除了几个老新闻说配方锁在银行保险库里,屁点实在信息都没捞着。
- 第一步:读资料瞎分析。我下载了几个PDF文档,全是历史书和饮料公司档案的扫描版。边啃边总结——可口可乐早期确实叫“药水”,创始人搞了点古柯叶和咖啡豆提神,配方后来被大公司买走藏起来了。文档上画着流程图,从原料采购到混搭比例,全用代号标着,像“K21”代表啥糖浆,“M7”是香精,真够折腾人的。
- 第二步:买材料瞎实验。搜不出干货,我干脆上超市采购去。按网上谣言凑了些料:砂糖、玉米糖浆、香草精、一点柠檬酸,又买了些薄荷叶和肉桂粉当香草代替品。回家操起锅碗瓢盆就开始熬。我把这些东西一股脑倒锅里,加水煮沸,尝了一口——好家伙,一股子中药味,甜得齁死人,和可口可乐差十万八千里。失败了好几次,加加减减糖分,调香草比例,结果不是太苦就是发酸,像馊水汤。
- 第三步:求助朋友瞎聊天。整得我烦了,打电话找干饮料行的老铁吃饭聊聊。在烧烤摊上,他灌着啤酒笑我傻:“你这不是白忙活嘛人家配方早加密处理了,连内部工人都只懂一小块流程。”他说工厂里分好几拨人,有的管糖水,有的搞香精,混合时候机器自动操作,配方数据全加密存服务器。我听完更迷糊了,这比银行还严实。
搞了快一周,我总算明白,可口可乐配方就是个传说级别的大忽悠。压根儿没人真破解过,所有揭秘都是吹牛逼。百年来公司用商业机密当幌子,吓唬竞争对手而已。我自己折腾半天,熬出的那锅糖浆倒了,浪费一堆钱和时间。想想也好笑,配方锁在保险库?不如说它锁在人家市场部脑子里的营销点子。以后我就乖乖买罐装喝得了,瞎琢磨纯属闲得蛋疼。